100％自然のチカラで育てた和醸の発酵食品があなたの健康生活をサポートします。。

1983年生まれ　埼玉県入間市出身

様々な職業を経験後、2009年千葉県神崎町で行なわれた田植えの農業イベント参加をきっかけに、農業の魅力に惹き込まれる。
その翌月には神崎町へ移住し、農業を自らの人生の軸に据えることを決意。
１年間の農業研修後、340年の歴史を誇る自然酒蔵元 寺田本家23代目当主 寺田啓佐氏とのご縁により当家蔵人となり師事。
日本古来の発酵文化とその技術を習得し、のちに蔵人頭となる。

酒造りをしながら、40年以上荒れ果てた耕作放棄地を自ら開墾し、人と環境に優しい無農薬・無肥料の自然栽培の農地へと蘇らせる取組みを展開。
徐々にその手腕に注目が集まるようになる。
自然の力を最大限生かした栄養豊富な雑穀などを栽培し、加工、販売も一貫して行う。
将来を見据え、若者の農業就労に向けた土壌づくり、仕組づくりにも力を入れている。

メディア出演：
・NHK　小さな旅「発酵して夢をはぐくむ」（2011年)
・BS朝日　エコの作法「醸す×麹」 (2012年)　など


【特記事項】
4月〜7月および9月〜12月は農繁期にあたり、出荷に2〜3日程度の遅れが生じる場合がございます。
予めご了承ください。

商品名：和醸米　白米　4.5kg
内容量：4,500g
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
配送について：配送には普通郵便を利用しております。
クール便が必要な商品と一緒の場合、クール便にてご郵送致します。
ご注文いただいた３営業日以内に発送します。
ご注文日が土・日・祝日の場合、翌平日に発送いたします。
お届けまでお時間が掛かることがございますが、10日以上経過してもお手元に届かない場合はご連絡下さい。
返品・交換について：商品の不備による場合は、初回購入時から10日以内であれば開封、未開封にかかわらず、原則として良品と交換または返品いたします。
問い合わせはinfo@iwamotoen.comまでご連絡下さい。
10日以降の受付は承ることができません。

生産元
和醸 岩本園
住所：〒287-0064　千葉県香取市みずほ台2-1-194
TEL：0476790441

配送物：和醸米　白米2kg（ササニシキ）
配送方法：ヤマト便
配送完了までの期間：2～7日以内